干農業多年卻不一定知道，小麥一生有這“5怕”

冬小麥的生育期220---240天左右，跨越兩個年份，一年中的三分之二都在它的生長范圍之內，我們可以把冬小麥從一月到五月生長總結為“五怕”：一月怕暖、二月怕旱、三月怕寒、四月怕澇、五月怕風。

江淮地區冬小麥12月25日前后進入越冬期，正常情況下小麥越冬前群體結構和單株生長都是可以進入越冬期的，群體基數35--50萬，單株6--7片葉，2--3個分蘗。一月如果是暖冬，小麥會繼續生長，這就給返青前帶來更多的莖蘗數和更大的群體結構。俗話說“麥無兩旺”、“年前旺年后就不旺”。這也就造成開春后管理難度增大，比如提前拔節、紋枯病蔓延、營養不良、倒伏等等。

一年中二月溫度最低，“今冬麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡”，這個時期小麥地上部分停止生長，但是地下部分會繼續生長。如果遇到干旱根系發育不良，俗話說“根深才會葉茂”，沒有強大的根系開春后就沒有辦法創造高產。同時土壤干旱會出現凍根的現象，特別是有些地方整地質量差，冷空氣會直接灌到小麥根部，會出現凍根死苗的情況。

這里的寒指“倒春寒”，3月份小麥進入拔節孕穗期，也是幼穗分化的關鍵時間，是小麥產量形成的關鍵時期，如果出現倒春寒會直接影響小麥幼穗分化進程，對小穗的分化和后期小花的形成產生影響，直接降低穗粒數而影響產量。如果溫度持續下降，會出現凍傷幼穗和凍死生長點的情況，還有可能直接凍死莖節和葉片。2017年就出現了這樣的典型癥狀。2017年3月14---16號的一場寒潮天氣給我們的小麥造成了很大的損失，特別是春性品種和播種較早的小麥凍害非常嚴重。

俗話說“尺麥怕寸水”，4月份，小麥進入抽穗揚花期，它的根系發育已經結束，也就是說它不會再生新的根系，如果土壤長期積水濕度大，根系缺氧就會快速老化，吸收能力下降，對未來的產量影響是無法挽回的，同時根系早衰，加大倒伏風險。土壤長期濕度大，也會出現病害嚴重和紅蜘蛛等蟲害發生的更大風險。

這里的風指的是“干熱風”，我們所說的干熱風是指溫度30度以上、田間濕度30%以下、風速不低于3米每秒的災害性天氣。在這種災害性氣候下小麥會迅速的脫水死亡。黃淮南部地區和淮河以南一般會在5月10---20日易出現干熱風，這個時候許多小麥灌漿都沒有結束，特別是遲熟品種、遲播的小麥以及后期氮肥比例過大和凍害后又重新促發的小麥。會出現“逼熟”現象，小麥籽粒會強制停止灌漿同時脫水干癟，給產量帶來巨大的損失。